توضیحات
جلوگيري از بيماري آلزايمر
مصرف دارچين باعث تقويت مغز مي‌شود. ترکيبات موجود در دارچين در کاهش ابتلا به آلزايمر مؤثر است. به همين دليل مصرف دارچين به افراد مسن توصيه مي‌شود. از طرفي دارچين باعث جلوگيري از بيماري‌هاي اعصاب مي‌شود. استشمام بوي دارچين باعث آرامش مي‌شود و به بالا رفتن تمرکز کمک مي‌کند. به رانندگان توصيه مي‌شود که شب‌ها در حين رانندگي از چاي دارچين استفاده کنند تا هم تمرکز بيشتري داشته باشند و هم از خوابيدن آنها جلوگيري شود.
جلوگيري از پيري زودرس
تانن موجود در دارچين از بروز پيري زودرس جلوگيري مي‌کند. اين ترکيب داراي آنتي اکسيدان است که با راديکال‌هاي آزاد مبارزه مي‌کند. راديکال‌هاي آزاد در پيري زودرس نقش دارند و دارچين باعث کاهش اثرات آنها و در نتيجه کمک به حفظ سلامت و جوانسازي پوست مي‌شود. همچنين استفاده از مخلوط دارچين و عسل باعث کاهش آکنه‌هاي پوستي مي‌شود.
مفيد براي ديابت
از خواص دارچين مي‌توان به کنترل بيماري ديابت اشاره کرد. توصيه مي‌شود که افراد ديابتي به طور روزانه در حدود يک قاشق چاي خوري پودر دارچين مورد استفاده قرار دهند. در طي تحقيقاتي مشخص شد افراد ديابتي که در طي 40 روز و روزانه به مقدار يک گرم دارچين مصرف مي‌کردند با کاهش قند خون و چربي خون مواجه شدند. ترکيبات موجود در دارچين باعث بهبود حرکت گلوکز به سلول‌هاي بدن مي‌شود. همچنين از افت ناگهاني قند خون و عوارض آن مانند تاري ديد جلوگيري مي‌کند.
از ديگر فوايد دارچين جلوگيري از بيماري ديابت نوع2 است. همچنين به بيماران مبتلا به ديابت نوع 2 پيشنهاد مي‌شود که در روز حدود 5 گرم دارچين مصرف کنند تا به کنترل بيماري کمک کنند. افراد ديابتي بعد از صرف غذا دچار مشکلاتي مي‌شوند که مصرف دارچين بعد از صرف غذا از بروز مشکلات جلوگيري مي‌کند. طي تحقيقاتي محققان دريافتند که افراد ديابتي مبتلا به ديابت نوع2 که در طي روز مقدار 3 گرم دارچين به مدت 40 روز مصرف مي‌کردند در حدود 30 درصد کاهش قند خون داشتند.
درمان سرما خوردگي
دارچين باعث تقويت سيستم دفاعي بدن مي‌شود و در درمان بيماري سرما خوردگي مؤثر است. مي‌توانيد با استفاده از دارچين علائم اين بيماري و عوارض ناشي از آن را کاهش دهيد. توصيه مي‌شود که در يک ليوان آب دو عدد چوب ميخک و يک قاشق چاي خوري پودر دارچين حل کنيد و بگذاريد بجوشد. بعد از جوشيدن آن را از روي حرارت برداشته و بگذاريد يک ربع دم بکشد. همچنين بهتر است که مقداري آب ليمو ترش تازه و يک قاشق غذا خوري عسل اضافه کنيد و روزي دو مرتبه از اين محلول استفاده کنيد. عسل داراي خواص ضدعفوني کنندگي است که همراه با دارچين در درمان عفونت دستگاه تنفسي و گلو درد مؤثر است. استفاده از شير دارچين مي‌تواند باعث نرم شدن سينه و گلو شده و سرفه‌ها را کاهش دهد. براي تهيه شير دارچين مي‌توانيد در يک فنجان شير سرد يا گرم مقدار يک قاشق چاي خوري پودر دارچين يا يک عدد چوب دارچين به همراه يک قاشق چاي‌خوري عسل اضافه کنيد. از اين نوشيدني مي‌توانيد روزي دو مرتبه استفاده کنيد تا به طور کامل گلو دردتان درمان شود.
کاهش چربي خون
دارچين باعث کاهش ميزان کلسترول و تري گليسيريد خون مي‌شود. مصرف منظم دارچين باعث کاهش 30 درصدي ميزان چربي خون مي‌شود. به افرادي که کلسترول بالا دارند توصيه مي‌شود که از دارچين در کنار ساير درمان‌ها استفاده کنند. استفاده از دارچين در هنگام طبخ غذا خصوصا غذاهاي چرب و حاوي گوشت از بالا رفتن کلسترول خون جلوگيري مي‌کند.
درمان نفخ شکم
از ديگر خواص دارچين مي‌توان به درمان نفخ شکم اشاره کرد. به دليل وجود خواص ضد عفوني کنندگي آن مي‌تواند در درمان اسهال مؤثر باشد. همچنين در درمان گرفتگي معده و روده مؤثر است. توصيه مي‌شود که يک قاشق چاي خوري پودر دارچين را در يک ليوان آب جوش به مدت يک ربع دم کرده و بعد از هر وعده غذا از آن بنوشيد. از اين روش يک هفته استفاده کنيد تا نفخ شکم به طور کامل درمان شود.
درمان دردهاي قاعدگي
از موارد استفاده از خواص دارچين مي‌توان به درمان دردهاي قاعدگي اشاره کرد. دارچين از گرفتگي عضلات جلوگيري مي‌کند و درد دوران قاعدگي را تسکين مي‌دهد. همچنين باعث تنظيم قاعدگي مي‌شود. مصرف دارچين به زنان بعد از زايمان نيز توصيه مي‌شود زيرا باعث به تأخير افتادن قاعدگي مي‌شود و به کنترل بارداري کمک مي‌کند. همچنين باعث افزايش ميزان شير در زنان شيرده مي‌شود. همچنين دارچين ادرار آور است و سبب بالا رفتن ميل جنسي نيز مي‌شود.
کمک به گردش خون
دارچين باعث گردش خون مي‌شود. جريان خون باعث اکسيژن رساني به سلول‌ها مي‌شود و در از بين بردن ناخالصي‌ها نيز مؤثر است. علاوه بر موارد گفته شده دارچين در جلوگيري از بيماري‌هاي خوني نيز مؤثر است. دارچين از لخته شدن خون جلوگيري مي‌کند و باعث صاف شدن خون نيز مي‌شود. افرادي که غلطت خون دارند مي‌توانند از دارچين استفاده کنند.
درمان زخم‌هاي دهان
از خواص دارچين مي‌توان به درمان زخم و برفک دهان اشاره کرد. مي‌توان با استفاده از پودر دارچين يک دهان‌شوي تهيه کرد. دارچين باعث کاهش باکتري‌هاي دهاني مي‌شود و در درمان آن نيز مؤثر است. براي از بين بردن برفک دهان توصيه مي‌شود که مقداري پودر دارچين را در آب جوش حل کرده و قرقره کنيد تا درمان شود.
تقويت قلب
دارچين حاوي مقادير زيادي فيبر و کلسيم است که باعث جلوگيري از بيماري‌هاي قلبي مي‌شود. دارچين با کاهش کلسترول بدن مي‌تواند از ناراحتي‌هاي قلبي جلوگيري کند. همچنين باعث تنظيم ميزان فشار خون بدن مي‌شود.
درمان گرفتگي عضلات
دارچين داراي خواص ضد التهابي است که در درمان گرفتگي عضلات مؤثر است و باعث تسکين درد عضلات مي‌شود. افرادي که دچار درد و گرفتگي عضلات مي‌شوند مي‌توانند از دارچين به عنوان روش درماني مؤثر استفاده کنند.
انرژي زايي
براي رفع خستگي و کسالت مي‌توان از دارچين استفاده کرد. دارچين انرژي زا بوده و مصرف آن باعث از بين رفتن خواب آلودگي مي‌شود. براي رفع خستگي مي‌توان در اواسط روز چاي دارچين نوشيد. همچنين مي‌توانيد از دمنوش دارچين نيز به تنهايي استفاده کنيد. براي اين کار کافيست که در يک فنجان آبجوش نصف قاشق چاي خوري پودر دارچين ريخته و اجازه دهيد تا دم بکشد. از اين دمنوش براي رفع خستگي در اواسط روز مي‌توانيد استفاده کنيد.
جلوگيري از بيماري‌هاي گوارشي
همان‌طور که گفته شد دارچين در درمان نفخ به کار مي‌رود. همچنين براي قطع اسهال، استفراغ، دل درد و حالت تهوع نيز مي‌توان از خواص دارچين استفاده کرد. علاوه بر موارد گفته شده دارچين براي درمان سوء هاضمه نيز به کار مي‌رود. همچنين خطر ابتلا به سرطان روده را تا حد زيادي کاهش مي‌دهد. به کار بردن دارچين در تهيه غذا به هضم بهتر غذا کمک کرده و باعث تنظيم ميزان کلسترول نيز مي‌شود.
ساير فوايد دارچين
يکي از موارد استفاده دارچين براي مصارف بهداشتي و آرايشي است. از دارچين براي ساخت دهانشوي‌ها طبيعي استفاده مي‌شود. براي تهيه اين دهان شوي کافيست که نصف قاشق چاي خوري ميخک پودر شده را با يک قاشق چاي خوري پودر دارچين مخلوط کرده و مقداري از آن را به مسواک خيس آغشته کرده و با آن دندانهايتان را مسواک کنيد. براي سفيد کردن دندان و از بين بردن جرم‌هاي آن نيز مي‌توانيد از دارچين استفاده کنيد. با استفاده از ترکيب يک قاشق چاي خوري پودر دارچين و 2 قاشق مربا خوري کف دريا مي‌توان يک ترکيب سفيد کننده به دست آورد. براي اثر بخشي بهتر خواص دارچين توصيه مي‌شود که اين ترکيب را روزي 2 مرتبه روي دندانهايتان بکشيد.
براي از بين بردن لکه‌هاي پوستي و آکنه مي‌توانيد از مخلوط عسل و دارچين استفاده کنيد. براي اينکار کافيست که يک قاشق چاي خوري پودر دارچين را در دو قاشق غذا خوري عسل مخلوط کرده و آن را روي پوست‌تان آغشته کنيد و اجازه دهيد به مدت يک ربع بماند سپس با آب ولرم بشوييد. استفاده از اين ماسک سه مرتبه در هفته باعث از بين رفتن جوش‌هاي صورت و لک‌هاي پوستي مي‌شود.
از ديگر خواص دارچين ضد کپک بودن آن است به همين دليل در پخت شيريني و نان مي‌توان از آن استفاده کرد که علاوه بر طعم خوشايند از کپک زدگي نيز جلوگيري مي‌کند. همچنين در صنايع بسته‌بندي از روغن دارچين استفاده مي‌شود. محققان دريافتند کاغذهاي بسته‌بندي که حاوي 6 درصد روغن دارچين باشند مانع از گسترش ميکروب‌ها مي‌شوند.
مصرف دارچين در بارداري و شيردهي
مصرف دارچين در دوران بارداري باعث بروز زايمان زودرس مي‌شود. زايمان زودرس ممکن است خطراتي براي جنين داشته باشد زيرا اندام‌هاي جنين کامل شکل نگرفته است. همچنين مصرف ادويه‌ها در دوران شيردهي باعث تغيير طعم شير شده و مشکلات گوارشي مانند استفراغ، اسهال و يا معده درد براي نوزاد به وجود مي‌آورد.
موارد منع مصرف
به دليل طبع گرم دارچين مصرف آن در بعضي افراد ممکن است باعث خارش گلو، خارش بدن و گر گرفتگي شود. همچنين مصرف بي‌رويه دارچين مي‌تواند باعث اثرات منفي روي قلب شود و سبب تپش قلب گردد. از ديگر مواردي که در اثر مصرف بي‌رويه دارچين حاصل مي‌شود مي توان به بي‌خوابي اشاره کرد.
يکي از موارد منع مصرف دارچين، مصرف هم‌زمان آن با آسپرين است. دارچين و آسپرين باعث رقيق شدن خون مي‌شوند که مصرف هم‌زمان آنها باعث تأثير منفي روي گردش خون شده و باعث بروز بيماري‌هاي خوني مي‌شود.
استفاده افراطي از دارچين سبب ورم پوست و التهاب آن مي‌شود. همچنين افرادي که سابقه حساسيت‌هاي غذايي يا حساسيت به ادويه دارند بايد در مصرف دارچين احتياط کنند. ممکن است در اثر مصرف دارچين فرد دچار عوارضي مانند سوزش معده شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.