3.75 out of 5
  • تقويت و افزايش رشد مو
  • درمان آکنه و جوش صورت
  • محافظت از سيستم عصبي
  • افزايش توليد سلول‌هاي قرمز خون
  • افزايش ترشح انسولين از پانکراس
  • کنترل قند خون
تا 100 گرم تا 250 گرم تا 500 گرم تا 750 گرم تا 1000 گرم
گشنيز از سبزي‌هاي مفيد با ارزش غذايي بالا بوده که علاوه بر مصرف در پخت غذاها از برگ و تخم آن استفاده دارويي به عمل مي‌آيد. تخم گشنيز جزو گياهان دارويي مهم محسوب شده، در برخي منابع به غلط به آن دانه گشنيز گفته مي‌شود در صورتي که در حقيقت ميوه گشنيز محسوب شده و اندام داوريي گياه را تشکيل مي‌دهد. از تخم گشنيز در طب سنتي براي تصفيه خون استفاده مي‌گردد. تخم گشنيز محتوي اسانس روغني مي‌باشد که براي تهيه مواد گالينيکي نظير آب رويال به عنوان بادشکن به کار مي‌رود. خواص تخم گشنيز به خواص زيره شباهت زيادي داشته، داراي خاصيت ضد نفخ، ضد ميکروب، معطر، خلط آور، ضد درد(مخدر)، خواب آور، آرام‌بخش، ضد چربي و مدر مي‌باشد. در ادامه اين مطلب برخي از مهم‌ترين خواص تخم گشنيز و فوايد درماني آن گردآوري شده است.  
امتیاز :
0 از 5 ستاره. 0 .

بررسی خواص دانه گشنیز

 

 

ضد روماتیسم

 

اسیدهای سینئول و لینولئیک، دو ترکیب ضروری هستند که در تخم گشنیز یافت می‌شوند و تأثیر ضد روماتیسم دارند.

 

 

خواص ضد آرتریت

 

دو ترکیبی که در بالا گفته شد_اسیدهای سینئول و لینولئیک_مسئول درمان آرتریت نیز هستند زیرا خواص ضد آرتریتی و ضد التهابی دارند.

 

 

تحریک ادرار از خواص تخم گشنیز

 

برخی از ترکیبات موجود در تخم گشنیز می‌توانند مانند یک عامل ضد التهاب عمل کرده و تورم کلیه را کاهش دهند. این ماده به تحریک ادرار و دفع آب اضافی در بدن کمک می‌کند.

 

 

درمان التهاب پوست

 

التهاب پوستی درمان نشده می‌تواند به مشکلات جدی‌تری منجر شود اما اسیدهای سینئول و لینولئیک بهترین خاصیت تخم گشنیز برای رفع این مشکل هستند.

 

 

بهبود ظاهر پوست

 

خوب، اگر التهاب پوستی رفع شود، ظاهر پوست شما به شکل قابل توجهی بهبود می‌یابد. به عبارت دیگر، تخم گشنیز راهی طبیعی برای درخشش، سلامتی و احتمالا جوانی پوست است.

 

 

رفع فوری خارش پوست

 

موارد بسیاری می‌توانند باعث خارش پوست شوند. به هر حال، قبل از این‌که بتوانید ریشه مسئله را پیدا کنید، شاید استفاده از تخم گشنیز، راهی آسان‌تر برای این کار باشد.

 

 

راهی طبیعی برای رفع جوش

 

جوش می‌تواند واقعاً آزاردهنده باشد به ویژه زمانی که باید در بهترین حالت ظاهری خود باشید. اگرچه محصولات زیادی هستند که می‌توانند برای درمان جوش به کار روند اما هیچ کدام از آن‌ها قابل مقایسه با استفاده از تخم گشنیز نیستند. ترکیب پودر تخم گشنیز، عسل و کمی زردچوبه می‌تواند به شکلی کاملاً طبیعی جوش‌های شما را کاهش دهد.

 

 

درمان طبیعی اگزما از خواص تخم گشنیز

 

اگزما یکی از آزاردهنده‌ترین مشکلات پوستی است. درمان آن آسان نیست و باعث ناراحتی شما می‌شود. به هر حال، دیگر جای نگرانی نیست. تخم گشنیز به طبیعی‌ترین شکل ممکن برای درمان اگزما مفید است زیرا خواص ضد قارچی دارد که می‌تواند با اگزما مبارزه کند.

 

 

درمان خشکی پوست

 

تخم گشنیز خواص لایه ‌برداری نیز دارد که به درمان خشکی پوست کمک می‌کند. عوامل بسیاری وجود دارند که می‌توانند باعث خشکی پوست شوند و تخم گشنیز می‌تواند از درون و بیرون، این علائم را رفع کند.

 

 

افزایش رشد مو

 

رشد بد مو به دلیل وضعیت ناسالم پوست سر به وجود می‌آید. بنابراین، کاری که ابتدا باید انجام دهید، تحریک رشد مو از طریق درمان درست پوست سر است. فقط پودر تخم گشنیز را به روغن موی خود اضافه کنید و پوست سر خود را با آن ماساژ دهید تا رشد سالم مو تحریک شود.

 

 

کاهش کلسترول از خواص تخم گشنیز

 

ویتامین C و برخی اسیدهای موجود در تخم گشنیز مانند اسید لینولئیک، اسید اولئیک، اسید استئاریک و اسید پالمتیک، دلیل مفید بودن تخم گشنیز برای کاهش کلسترول هستند. همچنین، تولید کلسترول بد را کاهش داده و کلسترول خوب را افزایش می‌دهند.

 

 

جلوگیری از حمله قلبی و سکته

 

کلسترول پایین، خطر ایجاد لخته خون غیر ضروری در عروق که ناشی از کلسترول بد است را کاهش می‌دهد. یعنی، این وضعیت از حمله قلبی و سکته جلوگیری می‌کند زیرا مانعی در عروق وجود ندارد که بتواند به این دو مشکل کشنده منجر شود.

 

 

کمک به عملکرد درست دستگاه گوارش

 

آیا فکر می‌کنید فقط فیبر می‌تواند به عملکرد درست دستگاه گوارش کمک کند؟ خوب، تخم گشنیز حاوی روغن‌های معطری مانند لینالول و برنئول است که می‌تواند سلامت دستگاه گوراش را بهبود بخشد.

 

 

بهبود عملکرد کبد

 

عملکرد درست و طبیعی دستگاه گوارش می‌تواند عملکرد کبد را بهبود ‌بخشد زیرا زمانی که روده به درستی حرکت می‌کند، کبد نیز تحت فشار نبوده و عملکرد درستی خواهد داشت.

 

 

درمان اسهال از خواص تخم گشنیز

 

عامل اصلی ایجاد مشکلی مانند اسهال، عفونت باکتریایی است و تخم گشنیز خواص ضد قارچی و ضد میکروبی دارد که نه تنها در درمان اسهال مؤثر است بلکه باکتری‌هایی که روده را دچار عفونت می‌کنند را نیز به طور کامل می‌کشد.

 

 

جلوگیری از تهوع و استفراغ

 

استفراغ و تهوع تنها علائمی هستند که در حالت ناراحتی معده بروز می‌کنند. خوب، این‌ قرار نیست شما را بکشد اما بسیار حس ناخوشایندی است و ممکن است توان و انرژی مراجعه به پزشک را نیز نداشته باشید. تنها چیزی که نیاز دارید یک درمان خانگی با تخم گشنیز است.

 

 

راهی برای رفع اختلال معده

 

اختلال معده چیزی نیست که آن را ساده ببینید زیرا اگرچه در اکثر موارد در زمان کمی بهبود می‌یابد اما گاهی وقت‌ها به دلیل باکتری‌های خطرناکی به وجود می‌آید. به همین دلیل است که باید فورا و قبل از این‌که دیر شود به پزشک مراجعه کرد.

 

 

کاهش فشار خون از خواص تخم گشنیز

 

همه می‌دانند که هر خوراکی سرشار از مواد معدنی به ویژه پتاسیم برای کاهش فشار خون عالی است. سدیم عامل افزایش فشار خون است و پتاسیم دشمن طبیعی سدیم به شمار می‌آید و به کنترل مؤثر فشار خون کمک می‌کند.

 

 

جلوگیری از پرفشاری خون

 

چیزی که می‌خورید تعیین کننده چیزهایی است که به آن‌ها دچار می‌شوید، به هر حال گاهی وقت‌ها کنترل عوارض جانبی چیزی که می‌خورید کار سختی است. برای جلوگیری از پرفشاری خون ناشی از چیزی که خورده‌اید بهتر است تخم گشنیز را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید تا مطمئن شوید تأثیرات بدتر آن به شما آسیبی نمی‌رساند.

 

 

کمک به تنظیم ضربان قلب

 

زمانی که ضربان قلب نامنظم دارید، فقط یک احتمال برای آن وجود دارد: قلب شما مجبور است که سخت کار کند. اضافه کردن تخم گشنیز به رژیم غذایی به تنظیم ضربات قلب و بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.

 

 

راه حلی طبیعی برای زخم‌های دهان

 

تخم گشنیز دارای روغن معطری نیز هست که می‌تواند مانند یک عامل ضد عفونی کننده عمل کرده و زخم‌های دهانی را به طور طبیعی درمان کند. این ترکیب سیترونلول نام دارد و به میزان مناسب در تخم گشنیز یافت می‌شود و این ادویه را به یک ماده ضد عفونی کننده مؤثر تبدیل کرده است.

 

 

خوشبو کننده دهان

 

آیا مشکل بد بویی دهان دارید؟ خوب به راحتی می‌توانید برای همیشه با این مشکل خداحافظی کنید زیرا تنها چیزی که برای رفع این مشکل نیاز دارید تخم گشنیز است که باکتری‌های عامل بوی بد دهان موجود در حفره دهانی را می‌کشد.

 

 

رفع کم‌خونی از خواص تخم گشنیز

 

کم‌خونی به دلیل کمبود آهن به وجود می‌آید. همه می‌دانند که آهن برای جلوگیری از کم‌خونی ضروری است و تخم گشنیز سرشار از آهن و مواد معدنی دیگر است که به افزایش تولید سلول‌های قرمز خون و اکسیژن رسانی به سلول‌های بدن کمک کرده و با کم‌خونی مبارزه می‌کند.

 

 

افزایش سلامت استخوان‌ها

 

تمام خوراکی‌هایی که سرشار از مواد معدنی و کلسیم هستند برای استخوان‌ها مفیدند و تخم گشنیز نیز از این قائله مستثنی نیست. میزان زیاد آهن موجود در تخم گشنیز نیز نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها ایفا می‌کند.

 

 

افزایش انرژی از خواص تخم گشنیز

 

آیا با کمبود انرژی صبحگاهی مواجه‌اید؟ خوب شاید زمان اضافه کردن تخم گشنیز به صبحانه رسیده باشد زیرا سرشار از آهن است و می‌تواند انرژی شما را افزایش دهد.

 

 

رفع حساسیت فصلی

 

برخی افراد نمی‌دانند که واکنش حساسیتی تا چه اندازه می‌تواند خطرناک باشد. انواع متعدد حساسیت با عوامل مختلف وجود دارد اما مشکل اینجاست که اکثر افراد نمی‌دانند به چه چیزی حساسیت دارند. تخم گشنیز برای رفع علائم مفید است اگرچه بازهم لازم است که برای رفع این مشکل به پزشک مراجعه کنید.

 

 

محافظت در برابر سالمونلا

 

آیا می‌دانید سالمونلا فقط یک باکتری ساده که باعث ایجاد عفونت در روده می‌شود نیست و در صورت درمان نشدن می‌تواند کشنده باشد؟ خوب، اگرچه مراجعه به یک متخصص برای رفع این باکتری‌ها اهمیت بالایی دارد اما به عنوان کمک‌های اولیه می‌توانید از تخم گشنیز استفاده کنید.

 

 

جلوگیری از مسمومیت غذایی

 

یکی از عوامل اصلی مسمومیت غذایی، باکتری است. به همین دلیل است که بهتر است غذا را پخته بخورید تا خام. به هر حال، می‌توانید با اضافه کردن پودر تخم گشنیز یا برگ تازه گشنیز به سالاد با این مشکل مقابله کرده و به شکلی خوشمزه، از مسمومیت غذایی پیشگیری کنید.

 

 

جلوگیری از تباهی استخوان

 

برای مصرف کلسیم، منتظر پیر شدن نمانید زیرا دیگر بدن قادر به جذب کلسیم مصرفی نخواهد بود و از ذخیره کلسیم موجود در  استخوان استفاده می‌کند. نمی‌توان از تباهی استخوان جلوگیری کرد اما با داشتن ذخیره کلسیم کافی در استخوان می‌توان فرآیند آن را کند کرد.

 

 

جلوگیری از پوکی استخوان

 

هر کسی ممکن است به پوکی استخوان دچار شود اما اگر نمی‌خواهید یکی از این افراد باشید، شاید اضافه کردن تخم گشنیز به رژیم غذایی بتواند به طور کلی از پوکی استخوان جلوگری کند زیرا تخم گشنیز سرشار از کلسیم و مواد معدنی دیگر است.

 

 

رفع بی‌اشتهایی از خواص تخم گشنیز

 

بی‌اشتهایی، اختلال در خوردن است. تخم گشنیز این مشکل را درمان نمی‌کند اما می‌تواند برای کاهش علائم ناشی از این مشکل مفید باشد.

 

 

تقویت کننده سیستم ایمنی

 

برای تقویت سیستم ایمنی خود به چه چیزی نیاز دارید؟ خوب، برای تقویت سیستم ایمنی، تنها چیزی که نیاز دارید گنجاندن مقداری تخم گشنیز در رژیم غذایی روزانه است زیرا تخم گشنیز سرشار از آنتی اکسیدان است که یک لایه محافظتی دیگر را برای سیستم ایمنی شما فراهم می‌کند.

 

 

درمان آبله از خواص تخم گشنیز

 

ترکیب خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد عفونی، دلیل مؤثر بودن تخم گشنیز در درمان آبله است. به علاوه، ویتامین C موجود در تخم گشنیز نیز به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

 

 

تنظیم سیکل قاعدگی

 

زنان زیادی هستند که به نامنظم بودن سیکل قاعدگی خود اهمیتی نمی‌دهند. این زنان نمی‌دانند که این وضعیت می‌تواند باعث بروز مشکلات جدی‌تری شود. تخم گشنیز در تنظیم سیکل قاعدگی مؤثر است.

 

 

کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS)

 

همه زنان می‌دانند که گاهی وقت‌ها رفع دردهای شکمی کار ساده‌ای نیست. این وضعیت می‌تواند روز، برنامه، خلق و خوی آن‌ها و در نتیجه اخلاق اطرافیان را خراب کند. به هر حال، می‌توانید با اضافه کردن تخم گشنیز به رژیم غذایی خود، علائم سندرم پیش از قاعدگی را کاهش دهید.

 

 

کاهش خطر ابتلا به تباهی لکه زرد در افراد مسن

 

تباهی لکه زرد معمولاً در افراد مسن به وجود می‌آید اما اگر به درستی درمان نشود، می‌تواند کشنده باشد. اگر چه متوقف کردن کامل آن امکان ندارد اما می‌توان روند آن را کند کرد. چیزی که نیاز دارید خوردن خوراکی‌های سرشار از مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که سرعت تباهی سلول‌ها را کاهش دهد. تخم گشنیز این خواص را به مقادیر مناسب دارد.

 

 

افزایش سلامت چشم از خواص تخم گشنیز

 

چیزی که برای افزایش سلامت چشم نیاز دارید خوراکی‌های سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین  C، ویتامین A و دیگر انواع مواد معدنی است. در واقع، تخم گشنیز سرشار از این مواد است.

 

 

درمان ورم ملتحمه

 

ورمه ملتحمه یکی از مشکلات چشمی است که در مراحل اولیه خطرناک به نظر می‌رسد و اگر درمان نشود می‌تواند به مشکلات جدی‌تری منجر شود. تخم گشنیز دارای خواص ضد میکروبی است که در برابر ورم ملتحمه از چشم‌ها محافظت می‌کند.

 

 

کنترل قند خون از خواص تخم گشنیز

 

افزایش قند خون زمانی اتفاق می‌افتد که انسولین کافی برای تبدیل گلوکز به انرژی وجود نداشته باشد. به هر حال، تخم گشنیز عملکرد پانکراس و در نتیجه تولید انسولین را بهبود می‌بخشد.

 

 

افزایش ترشح انسولین از پانکراس

 

عملکرد درست پانکراس با متابولیسم بدن در ارتباط است. تخم گشنیز دارای خواصی است که عملکرد سیستم متابولیک بدن را بهبود می‌بخشد.

 

 

درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

 

چرا تخم گشنیز در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا مؤثر است؟ پاسخ به این سوال بسیار آسان است زیرا تخم گشنیز مقادیر بالایی آنتی اکسیدان و ویتامین C دارد.

 

 

افزایش تولید سلول‌های قرمز خون

 

تخم گشنیز سرشار از آهن است و می‌تواند تولید سلول‌های قرمز خون را افزایش دهد. سلول‌های قرمز خون، اکسیژن و مواد مغذی را در بدن توزیع می‌کنند. بنابراین، متابولیسم بدن به درستی عمل می‌کند.

 

 

دشمن طبیعی رادیکال‌های آزاد

 

رادیکال‌های آزاد خطرناک‌ترین ترکیبات برای بدن هستند. آن‌ها دلیل اصلی سرطان محسوب می‌شوند. تخم گشنیز به دلیل سرشار بودن از آنتی اکسیدان، دشمن طبیعی رادیکال‌های آزاد است.

 

 

محافظت از سیستم عصبی از خواص تخم گشنیز

 

خواص ضد التهابی تخم گشنیز می‌تواند از سیستم عصبی نیز محافظت کند.

 

 

کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های تباهی عصبی

 

زمانی که سیستم عصبی شما کاملاً مورد محافظت باشد، می‌تواند بروز بیماری‌های تباهی عصبی، به ویژه در افراد مسن، را کاهش دهد.

 

 

ملاحظات در مورد تخم گشنیز

 

عوارض جانبی تخم گشنیز بسیار نادر هستند اما در صورت استفاده بیش از حد آن، باید از این عوارض آگاه بود.

اگرچه تخم گشنیز در درمان مشکلات حساسیتی مؤثر است اما احتمال بروز واکنش عصبی به آن نیز وجود دارد. خوشبختانه این مورد بسیار نادر است.
 قرار دادن روغن گشنیز بر پوست می‌تواند باعث ایجاد حساسیت پوستی و افزایش احتمال آفتاب سوختگی شود.
 زنان باردار باید در گنجاندن تخم گشنیز در رژیم غذایی خود بسیار محتاط باشند. اگر نگران هستید، در مورد این موضوع با پزشک خود مشورت کنید.
درست است که تخم گشنیز قند خون را کنترل می‌کند اما باید آن‌ را به دقت کنترل کنید زیرا می‌تواند باعث کاهش ناگهانی قند خون شود.
 نه تنها قند خون، بلکه ممکن است شاهد افت فشار خون نیز باشیم.

 

 

خواص تخم گشنیز برای پوست و مو

 

توجه :پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.

 

 

  1. درمان اگزما

 

تخم گشنیز دارای خواص ضد عفونی کننده است و می‌تواند برای درمان بیماری‌های پوستی از جمله اگزما و بثورات استفاده شود.

 

 

درمان گیاهی اگزما

 

تخم گشنیز پودر شده را با یک قاشق غذاخوری عسل و مقداری آب ترکیب کنید، خمیر به دست آمده را بر روی مناطق آسیب دیده بمالید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند، سپس با آب سرد خوب بشویید.

 

 

  1. درمان آکنه و جوش صورت

 

تخمه گشنیز دارای خواص ضد باکتری بوده و به عنوان یک درمان موثر برای آکنه و جوش صورت محسوب می‌شود.

 

 

ماسک صورت با تخم گشنیز

 

پودر تخم گشنیز را با عسل و زردچوبه ترکیب کنید و آن را بر روی صورت بمالید، لگذارید تا خشک شود و سپس با آب سرد بشویید.

 

 

  1. تقویت و افزایش رشد مو

 

دانه گشنیز ریشه‌های مو را تقویت می‌کنند و باعث افزایش رشد مو می‌شوند، همچنین با تقویت مو از ریزش مو جلوگیری می‌کنند.

پودر دانه گشنیز را در مقداری روغن زیتون بریزید و بر روی موها و پوست سر خوب ماساژ دهید، بگذارید ۳۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم و شامپو بشویید.

 

 

فواید دارویی و درمانی دانه گشنیز برای سلامتی

 

  1. دیابت و قند خون

 

بذر گشنیز حاوی مقادیر بالای کویمن است که باعث تحریک ترشح انسولین شده و قند خون در افراد دیابتی را کاهش می دهد، یک مطالعه نشان داده که تخم گشنیز باعث بهبود متابولیسم کربوهیدرات و هیپوگلیسمی می‌شود.

هر شب تعدادی تخم گشنیز را در آب خیس کنید و روز بعد آب عصاره‌ی آن‌ها را بنوشید.

 

 

  1. معده و دستگاه گوارش

 

محققان دریافتند که تخم گشنیز مانند یک داروی ضد اسپاسم عمل می‌کند و برای بهبود هضم غذا، درمان نفخ، درمان معده درد، سندروم روده تحریک‌پذیر و سلامت دستگاه گوارش مفید می‌باشد.

اگر سو هاضمه و نفخ دارید می‌توانید هر روز یک عدد تخم گشنیز را بجوید و یا تخم گشنیز را یک شب در آب خیس کنید و صبح روز بعد ناشتا آب آن را بنوشید.

 

 

  1. فشار خون

 

تخم گشنیز حاوی مقادیر بالای پتاسیم بوده و علاوه بر این به عنوان یک دیورتیک طبیعی عمل کرده و باعث کاهش فشار خون بالا می‌شود.

 

 

  1. درمان مسمومیت غذایی

 

مطالعات متعدد نشان داده که تخم گشنیز اثرات ضد میکروبی قوی به ویژه در برابر باکتری سالمونلا دارد و می‌تواند برای پیشگیری و درمان مسمومیت غذایی استفاده شود.

 

 

درمان خانگی مسمومیت غذایی

 

تخم گشنیز را بجویید یا از آن برای تهیه انواع سالاد و سوپ استفاده کنید.

 

 

  1. کلسترول خون

 

مطالعات نشان داده تخم گشنیز کلسترول بد خون LDL را کاهش می دهد و باعث افزایش کلسترول خوب خون HDL  می شود.

 

 

  1. کلیه و عفونت ادراری

 

تخم گشنیز به درمان عفونت ادراری و عفونت مثانه کمک می‌کند و چون خواص دیورتیک دارد برای سلامت کلیه‌ها مفید می‌باشد.

۱٫۵ قاشق چای خوری تخم گشنیز را در دو فنجان آب بریزید و ناشتا بنوشید.

 

 

  1. قاعدگی و درد پریود

 

تخم گشنیز با کمک به تنظیم عملکرد مناسب غدد درون ریز و هورمون‌هایی که دوره‌های قاعدگی را تنظیم می‌کنند به بهبود بی‌نظمی قاعدگی و درمان گرفتگی و درد پریود کمک می‌کند.

۶  گرم تخم گشنیز را در نیم لیتر آب جوش بریزید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد، این چای گرم را با عسل ترکیب کنید و روزی سه بار مصرف کنید تا درد قادعگی را کاهش دهد.

 

 

  1. سرماخوردگی و آنفلونزا

 

تحم گشنیز حاوی مقادیر بالایی ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به درمان سرماخوردگی و آنفلونزا کمک می کند.

 

 

  1. لاغری و کاهش وزن

 

تخم گشنیز حاوی مقادیر بالایی فیبر است که باعث کاهش اشتها شده و با پیشگیری از پرخوری باعث کاهش وزن و لاغری می‌شود، مقادیر بالای ویتامین‌های B موجود در تخم گشنیز سرعت چربی سوزی و متابولیسم را افزایش می‌دهد و باعث کاهش وزن می‌شود.

 

 

  1. کم خونی

 

تخم گشنیز حاوی مقادیر بالایی آهن است که برای پیشگیری و درمان کم خونی مفید می‌باشد.

برای درمان کم خونی هر روز یک قاشق چای خوری تخم گشنیز را در یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد سپس این دمنوش را با عسل یا خرما بخورید.

 

 

  1. کم کاری و پرکاری تیروئید

 

تخم گشنیز باعث تنظیم سطح هورمون تیروئید شده و برای درمان بیماری‌های تیروئید از جمله کم کاری و پرکاری تیروئید مفید می‌باشد.

 

عوارض و مضرات تخم گشنیز

 

کسانی که از دیابت و فشار خون بالا رنج می برند، نباید در مصرف تخم گشنیز زیاده روی کنند چون ممکن است باعث کاهش شدید قند خون و فشار خون شود.

تخم گشنیز ممکن است باعث واکنش های آلرژیک در افراد حساس شود.

 

 

طبع تخم گشنیز

 

طبع تخم گشنیز سرد و خشک است.

گشنیز یک منبع عالی ویتامین‌های  A، K  و  C، اسید فولیک، منیزیم، پتاسیم، آهن، کلسیم و فیبر است. تخم گشنیز خشک شده و پودر تخم گشنیز را می‌توان به عنوان ادویه برای تهیه انواع سوپ، آش و خورش‌ها و ترشیجات استفاده کرد.

در ایران تخم گشنیز را بر روی انواع نان‌ها و شیرینی‌ها استفاده می‌کنند.

 

 

 

ارزش غذایی تخم گشنیز (۱۰۰ گرم)

 

  • کالری: ۲۳
  • پروتئین: ۲٫۱ گرم
  • چربی: ۰٫۵ گرم
  • قند: ۰٫۹ گرم
  • فیبر: ۲٫۸ گرم
  • کربوهیدرات: ۳٫۷ گرم

 

 

خواص تخم گشنیز

 

۱٫ تخم گشنیز را پودر کرده و به نسبت مساوی با شکر یا عسل  مخلوط کنید که برای تقویت بدن بسیار مفید است.
۲٫ خوردن تخم گشنیز معده را تقویت می‌کند و به همراه غذا به هضم آن کمک می‌کند. معده و روده را ضد عفونی می‌کند و کرم‌کش است. برای این منظور ۲ تا ۵ گرم تخم بو داده آن مصرف شود.
۳٫ تخم گشنیز ادرارآور است.
۴٫ برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده می‌کنند، بدین صورت که ۱۰ تا ۳۰ گرم از آن را در یک لیتر آب دم کرده و مانند چای با شکر بنوشید.
۵٫ برای بر طرف کرن تب و سرماخوردگی مفید است. برای این منظور یک سوپ رقیق از آب مرغ و گشنیز تازه تهیه کنید و پس از چند مرتبه مصرف، اثر معجزه آسای آن را ببینید.
۶٫ تخم گشنیز، شیر مادران شیرده را زیاد می‌کند، برای این منظور باید ۲ تا ۵ گرم از آن را با کمی عسل تناول کنند.
۷٫ تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است.
۸٫ تخم گشنیز قاعده آور است.
۹٫ جوشانده تخم گشنیز یا خوردن تخم گشنیز بو داده، اسهال خونی و بیماری‌های عفونی روده مثل تب تیفوئید را بهبود می‌بخشد، چون شدیداً میکروب کُش است.
۱۰٫ برای تسکین درد دندان تخم گشنیز بجوید.

 

 

 

 

امتیاز :
0 از 5 ستاره. 0 .

اطلاعات بیشتر

وزن نامعلوم
ظرف

پاكت 100, پاكت 1000, پاكت 250, پاكت 500, پاكت 750

ديدگاه هاي مشتريان

امتياز 3.75 از 5 ستاره
4 ديدگاه ها
5 ستاره 0
4 ستاره 3
3 ستاره 1
2 ستاره 0
1 ستاره 0

4 ديگاه براي دانه گشنیز

  1. XzayvienBlyzes@mail.ru
    4 out of 5

    acquistare viagra in itali 922211 irexis verse cialis buy generic cialiscialis 5 mg daily dosage online cialisviagra erklrung generic viagracialis richtige dosierung cialis online

  2. XzayvienBlyzes@mail.ru
    3 out of 5

    viagra types 922211 daily cialis price cheap cialiscialis coupon free buy cialis onlinechewable viagra generic buy viagrafollow link buy cialis cheap cialis

  3. randSkyNc@delays.site
    4 out of 5

    Ordering Prednisone From Canada LesRoyabe Cialis Come Agisce cialis 5mg best price Il Prezzo Di Kamagra Effet Secondaire Du Cialis 20

  4. randSkyNc@delays.site
    4 out of 5

    Cephalexin Interaction With Acohol LesRoyabe Brand Cialis Overnight cialis vs viagra Need Cod Only Free Shipping Clobetasol Psoriasis Viagra Milano

ديدگاه جديد

-- بارگیری کد امنیتی --