خواص هل و مزایای درمانی دانه‌های معطر هل

 

 

 

هل یکی از ادویه‌های پرکاربرد به خصوص در مناطق هند به شمار می‌رود. این ادویه برای درمان زخم‌های دهان، مشکلات گوارشی و حتی افسردگی استفاده می‌شود. همچنین این ادویه برای طعم‌دار نمودن بسیاری از غذاها مانند حلوا کاربرد دارد. در این مطلب با خواص هل و مزایای درمانی دانه‌های معطر هل آشنا می‌شویم.

 

 

خواص هل این دانه‌های معطر

 

دانه‌های هل فواید زیادی برای هضم غذا دارند. در طب سنتی برای مقابله با بسیاری از مشکلات گوارشی از هل استفاده می‌شود. مقابله با حالت تهوع، اسیدیته، نفخ، گاز، سوزش معده، از دست دادن اشتها، یبوست و… از جمله مهم‌ترین خاصیت‌های هل برای دستگاه گوارش محسوب می‌شوند. این ادویه به دفع ضایعات از طریق کلیه‌ها به بدن کمک می‌کند. از این رو هل به عنوان ادویه سم‌زدا شناخته می‌شود. از آن جایی که هل ادرار آور است، سم‌زدایی آن ناشی از این مسئله می‌باشد. تمیز کردن دستگاه ادراری، مثانه و کلیه‌ها، از بین بردن مواد زائد، نمک، آب اضافی، سموم و مبارزه با عفونت از دیگر خواص هل برای سلامتی است. امروزه برخی از آزمایشات بر روی حیوانات نشان داده است، هل در پیشگیری از سرطان‌ها و مهار رشد تومورهای سرطانی و حتی از بین بردن آن‌ها مؤثر است.

دانه‌های هل به دلیل عطر فوق العاده‌ایی که دارند، می‌توانند بوی بد دهان را از بین ببرند. در واقع در بسیاری از کشورها بعد از صرف غذا، جویدن هل برای تازه کردن نفس و رفع بوی بد دهان مرسوم است. به علاوه این ادویه یکی از ادویه‌های طبیعی برای سلامت دهان و دندان به شمار می‌رود و در درمان زخم‌های دهان و عفونت دهان و گلو مؤثر است. از دیگر خواص و فواید هل برای سلامتی می‌توان به کاهش قابل توجه فشار خون اشاره کرد. همچنین این ادویه از طریق پیشگیری از تجمع پلاکت‌ها و چسبیدن آن‌ها به دیواره رگ‌های خونی موجب پیشگیری از لخته شدن خطرناک خون در عروق می‌شود.

علاوه بر جسم، هل برای ذهن نیز مفید است. اگرچه هنوز دلایل علمی خاصیت ضد افسرده بودن هل را اثبات نکرده، اما در طب سنتی این مسئله به اثبات رسیده و یکی از مهم‌ترین خواص هل، خاصیت ضد افسردگی آن است. هل دارای خواص ضد گرفتگی است. از این رو به خلاص شدن از شر سکسکه کمک می‌کند. بهبود و درمان گرفتگی روده و معده از دیگر فایده‌های هل می‌باشند. این ادویه به عنوان یکی از ادویه‌های خانگی در درمان میل جنسی مؤثر است. در واقع هل یک داروی مقوی غرایز جنسی به شمار می‌آید که می‌تواند در درمان اختلال در نعوظ و ناتوانی جنسی مؤثر باشد.

 

 

آیا مصرف هل برای بارداری مفید است؟

 

هل یکی از ادویه‌جات امن و بی‌خطر برای دوران بارداری به شمار می‌رود. از آن جایی که دوران بارداری یکی از حساس‌ترین دوران زندگی زنان و جنین درون رحم آن است، مصرف همه مواد طبیعی در هر اندازه‌ایی در این دوران توصیه نمی‌شود. با این وجود مصرف متعادل و محدود از هل در این دوران مشکلی ایجاد نمی‌کند و حتی مفید هم هست. یکی از مهم‌ترین خواص دانه هل برای بارداری، رفع حالت تهوع و ویار زنان می‌باشد. با این حال توصیه می‌شود از این ادویه در حد محدود در این دوران استفاده شود، تا خطری جنین و سلامت زنان باردار را تهدید نکند.

 

 

آیا هل در درمان سرماخوردگی مؤثر است؟

 

بله، یکی از روش‌های خانگی برای پیشگیری و تسکین علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا استفاده از هل می‌باشد. درمان برونشیت و سرفه از دیگر خواص درمانی هل هستند. اسانس فرار در هل مانند سیر مانع از رشد ویروس‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها و دیگر عوامل بیماری‌زا در بدن می‌شوند. این مسئله باعث شده است این ادویه در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌های عفونی مؤثر باشد. این ادویه مانند زردچوبه و زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند درد و تورم را به خصوص در غشاهای مخاطی دهان و گلو تسکین دهد.

 

 

مهم‌ترین مزایای هل برای لاغری

 

یکی از مهم‌ترین خواص هل، کمک به سوزاندن چربی و افزایش سوخت و ساز بدن است. این خاصیت هل مانند بسیاری از دانه‌های آجیل مانند بادام زمینی است. به عقیده بسیاری از پزشکان، مشکل در هضم مواد غذایی یکی از اصلی‌ترین دلایل اضافه وزن و چاقی است. با توجه به خواص دانه هل برای دستگاه گوارش و هضم غذا، این ادویه می‌تواند در پیشگیری و درمان چاقی مؤثر باشد. تجمع بیش از حد آب درسلول‌های بدن یکی دیگر از عواملی است که منجر به افزایش وزن می‌شود. هل با افزایش ادرار موجب رفع احتباس آب در بدن می‌شود. از این رو این ادویه معطر می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد.

با توجه به مطالب بیان شده، هل فواید بسیاری برای سلامتی دارد و دارای مواد مغذی بسیار مهمی است که می‌تواند در بهبود عملکرد بسیاری از دستگاه‌های بدن مؤثر باشد. با وجود تمامی خواص هل، استفاده بیش از حد از این ادویه توصیه نمی‌شود، چرا که ممکن است سبب بروز عوارضی در بدن شود.